Азиатский салат с манго и креветками

Ингредиенты
16 шт креветки аргентинские
1 шт авокадо
1 шт манго жёлтый
4 шт манго сушеный оранжевый
100 гр. микс салатов
1 ч.л. кунжут
3 зубчика чеснок
15 гр сливочное масло
4 ст. л. оливковое масло
Заправка:
1 ч. л. мед
1/2 шт перец Чили
2 ст. л соевый соус
сок лимона
1 ст. л. кунжутное масло

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Мелко нарубить чеснок. Поставить сковороду на сильный огонь, выложить сливочное масло и растительное. Когда масло прогреется, выложить чеснок. Как только чеснок подрумянится, выложить креветки. Жарить до золотистого цвета по 2–3 мин с каждой стороны
Шаг 2
Нарезать манго и авокадо небольшими кусочками. Сухой манго также нарезать кусочками. На тарелке разложить микс салатов (или шпинат), сверху выложить обжаренные креветки
Шаг 3
Сделать заправку: смешать все ингредиенты для заправки. Полить сверху салат, присыпать кунжутом