Шарлотка с манго

Ингредиенты
5 шт Яблоки
5 шт Желтки
5 шт Белки
1 стакан Сахар
1 стакан Мука
14 г Разрыхлитель
50 г Сушеное манго

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Взбить белки с сахаром.
Шаг 2
Взбить желтки. Смешать все и добавить разрыхлитель и муку, перемешать.
Шаг 3
Яблоки предварительно почистить, порезать, выложить в смазанную сливочным маслом форму, положить сверху нарезанное манго, посыпать сахарным песком и залить тестом. Выпекать в разогретой предварительно духовке 20 мин. при температуре 180 г.